Sok multiwitamina w domowym zaciszu. Potrzebujesz tylko: pomarańcze, cytryny i marchew. Przepis.
Sok multiwitaminowy to prawdziwa eksplozja witamin. Niezwykle zdrowy i pyszny przepis, na którym skorzysta cała rodzina.
Lista składników:
- 1 cytryna
- 4 pomarańcze
- 3,5 dag
- 1/2 kg cukru (opcjonalnie miodu)
- woda
- marchewka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Owoce i marchewkę należy obrać i pokroić w kostkę. W zależności od preferencji mogą to być owoce ze skórką, jak i bez. Pokrojone owoce należy wrzucić do garnka, zalać 1,5 litra wody, dodać kwasek cytrynowy. Tak przygotowany wywar należy odstawić na 48 godzin.
Po upływie tego czasu należy gotować wywar przez około 20 minut. W tym czasie można zagotować już 8 litrów wody wraz z 1/2 kg cukru. Następnie można połączyć składniki: ugotowane owoce wlać do zagotowanej wcześniej wody. Wszystko wymieszać.
Po schłodzeniu można odcedzić sok, aby pozbyć się miąższu. Następnie można przelać sok do czystych butelek i cieszyć się jego smakiem! Z podanego przepisu wychodzi około 9,5 litra soku. Nie trzeba ograniczać się do owoców podanych w przepisie, można je modyfikować według własnego uznania.