Kubek z twarogiem i owocami: Niesamowicie soczyste i gotowe w 10 minut.
Doskonały przepis na sernik z owocami, który przygotujesz metodą „kubkową”. Przepis jest prosty i pyszny, przygotujesz go w kilka minut.
Składniki:
- 2 szklanki mąki półgrubej
- 1 szklanka cukru granulowanego
- ½ szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 wanna. cukier
- 1 proszek do pieczenia
- 1 łyżka kakao
Mieszanka twarogu:
- 250 g miękkiego twarogu
- 1 kwaśna śmietana
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki mąki półgrubej
- szczypta soli
Owoce:
- Truskawki
- Jagody
- Maliny
Przygotowanie:
Najpierw przygotowujemy mieszankę twarogową.
Dodaj jajko do miękkiego twarogu. Dodaj cukier, śmietanę, mąkę i sól.
Do miski dodać przesianą mąkę półgrubą. Dodajemy również cukier kryształ i wanilinowy, mleko (możemy też wybrać kwaśne), olej, jajka, proszek do pieczenia i kakao.
W robocie kuchennym, mikserem lub ręcznie drewnianą łyżką wymieszaj ciasto kakaowe, aż będzie gładkie. Jeśli chcemy ciastko bezglutenowe, używamy mąki bezglutenowej. Blachę o wymiarach około 28×38 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Można go również posmarować tłuszczem. Rozłóż ciasto kakaowe na blasze do pieczenia. Następnie za pomocą łyżki stołowej ułóż te same stosy twarogu.
Na tak przygotowany sernik ułożyć ulubione owoce. Pieczemy w 170 stopniach przez około 30 minut.
