Jak przygotować deser bez cukru i mąki – Sekret tkwi w płatkach owsianych, kakao i bananach.
Zdrowe ciasto owsiane jest łatwe do wykonania i zachwyca wyśmienitym smakiem. Degustując go, nie będziesz musiał myśleć o sylwetce.
Składniki:
- mała szczypta soli
- 120 g płatków owsianych
- 250 ml mleka
- 2 banany w pełni dojrzałe
- 2 jajka
- 30 g kakao
- 5 g proszku do pieczenia
- orzechy dla ozdoby (jeśli chcesz)
Polewa:
- 100 g gorącej czekolady bez dodatku cukru
- 50 ml mleka roślinnego
Instrukcje krok po kroku:
Płatki owsiane umieść w misce, zalej je ciepłym mlekiem, wymieszaj dobrze i pozostaw na około 10 minut.
Banany obierz, a następnie na talerzu rozgnieć używając widelca, tworząc papkę.
W innej misce bananową papkę łącz z jajkami, dodając również szczyptę soli. Użyj trzepaczki, aby dokładnie wymieszać składniki. Do tej masy dodaj kakao oraz proszek do pieczenia, mieszając wszystko dokładnie.
Masę bananowo-jajeczną dodaj do miski z płatkami owsianymi, po czym dokładnie wymieszaj. Następnie przelej ją do wcześniej wysmarowanej masłem formy. Orzechami posyp powierzchnię ciasta i wstaw je do piekarnika, który został uprzednio nagrzany do 180°C. Piecz przez 35-40 minut.
W innym naczyniu połącz gorącą czekoladę bez cukru z mlekiem roślinnym, tworząc jednolitą polewę. Gotowe ciasto polej przy pomocy torebki cukierniczej.
