Przepis na Pyszny Deser Czekoladowy z Kremem i Orzeszkami
Ten przepis to idealny pomysł na szybki i smaczny deser, który z pewnością zachwyci każdego.
Zawiera delikatny krem, chrupiące orzeszki ziemne i aromat czekolady. Całość przygotowuje się łatwo, a efekt końcowy jest naprawdę zachwycający!
Składniki:
- 1 jajko
- Szczypta soli
- 50 g cukru
- 10 g cukru waniliowego
- 20 g mąki
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 500 ml mleka
- 50-60 g masła
- 300 g herbatników czekoladowych
- 180 g mlecznej czekolady
- 90 g śmietany kremówki (33-36%)
- 90 g mielonych orzeszków ziemnych
Przygotowanie:
W misce ubij jajko z cukrem, cukrem waniliowym oraz szczyptą soli, aż masa stanie się jednolita. Dodaj mąkę i skrobię kukurydzianą, dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Stopniowo dodawaj 500 ml mleka, cały czas mieszając. Przelej mieszankę do garnka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Gdy krem zgęstnieje, zdejmij garnek z ognia i dodaj masło, mieszając, aż się rozpuści. Pozostaw krem do ostygnięcia. W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę (90 g), ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj mleczną czekoladę (180 g) i mieszaj, aż czekolada się całkowicie rozpuści i masa będzie gładka.
W formie lub naczyniu układaj warstwami herbatniki czekoladowe, następnie pokryj je kremem z jajka i mleka. Posyp warstwę kremu mielonymi orzeszkami ziemnymi (90 g). Na wierzch wylej roztopioną czekoladę z kremówką. Wstaw deser do lodówki na kilka godzin, aż całość stężeje. Wyjmij deser z lodówki, pokrój na kawałki i podawaj. Możesz udekorować orzeszkami ziemnymi lub kawałkami czekolady.
