Nietypowe zastosowanie łodygi czosnku: kiedy je poznasz nigdy już nie wyrzucisz tej części rośliny
Potrzebne składniki:
- pokrojona łodyga czosnku (1 filiżanka),
- 10 łyżek oliwy z oliwek,
- 1 łyżka soli.
- Opcjonalnie można też użyć kilku kropli cytryny.
Przygotowanie:
Usuń kwiat i dokładnie oczyść i umyj łodygi. Pokrój je i zmieszaj mikserem. Dopraw solą, a następnie dodaj oliwę. Dla polepszenia smaku możesz użyć dodatkowo cytryny. Przygotuj sterylne pojemniki z pokrywkami. Włóż do nich pesto i zamknij. Przechowuj je w lodówce. Pesto może być użyte jako dodatek do tostów, sosów, makaronów.
