Zaskocz Gości Ekspresowym Jabłkowym Strudlem z Herbatnikami. Przepis.
2 065
Przepis na Jabłkowy Strudel na Herbatnikach
Oto wyjątkowo szybki i smaczny przepis na ciasto, które łączy w sobie kruchość herbatników i miękkość pieczonych jabłek. To proste i efektowne danie, które idealnie sprawdzi się podczas nieoczekiwanej wizyty gości.
fot. youtube.com/ricettegolose97
Składniki:
1 opakowanie herbatników
2 twarde, kwasowe jabłka
30 ml soku z cytryny
1 łyżka cynamonu
3 jajka
80 g cukru
100 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
fot. youtube.com/ricettegolose97
Przygotowanie:
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, przekrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój ćwiartki na cienkie plasterki. Przełóż je do miski, dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Dla lepszego efektu, odstaw jabłka na kilkanaście minut, choć nie jest to konieczne.
Układanie warstw: Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę herbatników. Na herbatnikach ciasno ułóż plasterki jabłek i posyp je cynamonem.
Przygotowanie masy biszkoptowej: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Następnie dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj mikserem. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszając po każdej porcji.
Piecznie: Wylej masę biszkoptową na herbatniki i jabłka. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 15 minut, aż ciasto będzie przyrumienione.
Dekoracja: Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Ten przepis to doskonałe połączenie smaków i tekstur, które zachwyci każdego miłośnika jabłkowych deserów. Smacznego!