Wszyscy zachwyceni smakiem. Szybka przekąska z mięsem mielonym. 5 minut i gotowe – robi furorę na każdym przyjęciu.
Poniżej przedstawiamy idealny pomysł na szybką przekąskę, do przygotowania w 5 minut. Na każdej imprezie zrobi furorę dzięki delikatnemu ciastu i smakowitemu nadzieniu.
Przygotuj składniki:
- kefir – 500 ml;
- soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki;
- cukier – 0,5 łyżeczki;
- szczypta soli do smaku;
- mąka według uznania;
- mięso mielone – 300 g;
- cebula;
- czosnek;
- pieprz;
- zioła;
W garnku podgrzać kefir, ale tak by nie doprowadzić do wrzenia. Do podgrzanego kefiru dodać sodę i wymieszać, a po chwili dodać sól, cukier i ponownie dokładnie wymieszać.
Tak przygotowany kefir pozostawić na ok. 3 minuty, a następnie powoli dodawać mąkę przez cały czas mieszając. Mąki dodać tylko tyle, aby uzyskać gęste i jednolite ciasto.
W osobnej misce należy wymieszać mięso mielone z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, solą, ziołami i pieprzem. W między czasie rozgrzać olej na patelni.
Gdy olej rozgrzeje się, należy za pomocą łyżki wyłożyć trochę masy z ciasta, na ciasto położyć łyżeczkę mięsa mielonego, a następnie położyć kolejną warstwę ciasta – tak aby ciasto zamknęło w sobie mięso. Zaleca się, aby te 3 kroki przeprowadzać bardzo sprawnie i szybko.