Roladki wołowe. W sklepie tego nie kupisz, lepiej zapisz przepis.
Składniki:
- mięso z polędwicy wołowej – 8 plastrów
- ogórki konserwowe
- szynka
- boczek
- czosnek
- sól
- pieprz
- pełnotłusta musztarda
- cebula
- 1 łyżka oleju
Przygotowanie:
Plasterki mięsa rozbić, każdy plasterek natrzeć tłustą musztardą, natrzeć przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Na każdym plastrze ułożyć salami, kiełbasę, ogórek, boczek i za pomocą wykałaczek lub sznurka uformować roladki.
Umieścić bułki w garnku, dodać pokrojoną cebulę, zalać wodą (tak, aby bułki były zanurzone), solą i pieprzem oraz ewentualnie dodać olej.
