Odkryj sekret zdrowia: Jak przygotować syrop z młodej pokrzywy.

Bezpłatny lek, pokrzywa zwyczajna, swobodnie rośnie na polach i łąkach, a także w pobliżu domów.

Jej korzystne właściwości są nie tylko dla ogrodu – jako nawóz, odciek czy składnik kompostu, ale i dla zdrowia. Lekarz zalecił syrop pokrzywowy na anemię, który ma również inne korzystne działanie zdrowotne. Najlepiej zbierać pokrzywę do połowy maja.

Syrop pokrzywowy działa leczniczo na anemię, ma właściwości moczopędne, oczyszcza wątrobę, poprawia jakość włosów, jest bogaty w witaminę C, wspiera serce i krążenie, detoksykuje organizm, obniża poziom glukozy i łagodzi objawy alergii. Potrzebne składniki to 40 pokrzyw z czystych miejsc, 6 cytryn, 3 litry zimnej wody, 1 kg brązowego cukru lub 200 g miodu.

Przygotowanie: Nie myj pokrzyw, jeśli poprzedniego dnia padał deszcz i zbieraj je z czystych miejsc. Zanurz pokrzywy i pokrojone cytryny w pojemniku, przykryj i zostaw na 24 godziny. Wymieszaj, odcedź, dodaj cukier lub miód i odstaw na dzień. Przechowuj w czystych pojemnikach w lodówce. Stosuj na anemię, mieszając 100 ml syropu z równą ilością wody i pijąc w ciągu dnia.

Alternatywny przepis na syrop z pokrzywy bez potrzeby sterylizacji: 40 pokrzyw, 40 g kwasu cytrynowego, 1,5 kg cukru trzcinowego, 2 l gorącej wody. Zalej pokrzywę wrzątkiem, dodaj kwasek cytrynowy, przykryj na 24 godziny, odcedź płyn, podgrzej z cukrem, usuń pianę, ostudź i przełóż do czystych słoików. Używaj jak klasycznego syropu.