Czy wiedzieliście, że woda po ogórkach jest tak korzystna – Ja już zaczęłam ją pić.
Kiszone ogórki nie tylko rozpieszczają podniebienie, ale również przynoszą korzyści zdrowotne.
Poprzez pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową, przyczyniają się do wzmacniania układu odpornościowego i poprawy nastroju. Są one także niskokaloryczne, co czyni je idealnym komponentem diety odchudzającej. Można je spożywać samodzielnie jako przekąskę, a także dodawać do sałatek, surówek i kanapek. Znakomicie komponują się również w zupie ogórkowej.
Chociaż często sięgamy po kiszone ogórki, ich woda zazwyczaj trafia do zlewu, traktowana jako niepotrzebny odpad, podobnie jak woda po gotowaniu makaronu. Zaskakujące może być to, że woda po ogórkach ma cenne właściwości prozdrowotne.
Nieoczywiste zastosowania wody po kiszonych ogórkach obejmują m.in. leczenie kaca. W przypadku nadmiernego spożycia alkoholu dzień wcześniej, woda po ogórkach jest lepszym wyborem niż tłuste potrawy, do których mamy ochotę. Można z niej również przyrządzić orzeźwiający drink, dodając wódkę i lód.
Istnieje przekonanie, że woda po ogórkach kiszonych może łagodzić skutki intensywnych treningów, jak zakwasy, przyspieszając regenerację mięśni. Takie informacje można znaleźć na forach i stronach poświęconych aktywności fizycznej.
Regularne picie wody po ogórkach przynosi korzyści podobne do samych ogórków, wspomagając mikroflorę jelitową i wzmacniając odporność. Może ona również pomagać w łagodzeniu kaszlu i chrypki.