Zupa gulaszowa z pieczonej wieprzowiny i wędzonego mięsa – Wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem.

Składniki

• 300 g pieczeni wieprzowej
• 300 g wędzonego mięsa
• łyżka smalcu
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• mielona papryka
• wędzona papryka
• 1 l bulionu z wędzonego mięsa
• majeranek
• maślanka i zwykła mąka

Proces przygotowania

Na smalcu podsmażyć posiekaną cebulę, dodać posiekane mięso i podsmażyć, posypać papryką, dodać czosnek, zalać bulionem. Z masła i mąki robimy bulion, wlewamy go do zupy, dodajemy majeranek i gotujemy. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i dodaj do zupy razem z częścią wody, w której się gotowały. Dodać sól i pieprz do smaku.